隨著武夷山茶葉市場的不斷發(fā)展,一些商品茶,成為了普通百姓的主要消費品類,而商品茶的發(fā)展,需要科技機械化的進一步支撐,鄭富生就是一位通過自主研發(fā)茶葉機械,走上致富路的創(chuàng)業(yè)人物。
不久前,他自主研發(fā)生產的茶葉滾筒殺青機,獲得了省機械工業(yè)聯(lián)合會頒布的產品定型證書,大大改進了原有老式機器在燃料能源和茶末殘留上的兩大問題,使生產效率和茶葉品質都得到了不小的提升,受到了許多武夷山制茶企業(yè)的歡迎。
于是2007年,在外打工的鄭富生回到武夷山注冊了企業(yè),主營茶葉機械設備的生產和銷售。
由于閩北春季多雨,單單依靠自然萎調無法滿足生產需求,只有通過機器加熱萎調才能保證規(guī)模生產。但自己生產的萎調機始終達不到理想效果,于是,鄭富生決定找省里專家求助。
萎調,就是將采下的茶鮮葉按一定厚度攤放,通過晾曬,使鮮葉呈現萎蔫狀態(tài),茶青中的青草氣散失。簡單來說,萎調的好壞,決定了武夷巖茶的青澀味殘留的程度,這是武夷巖茶制作中一道極為關鍵的程序。在傳統(tǒng)制作中,這道工藝需要的是自然萎調,很大程度上依靠的是天氣晴朗“天公作美”。
只有初中文化的鄭富生面對這些理論知識可謂是一頭霧水,但他相信,只要“厚著臉皮”不斷上門求教,總會有撥云見日的一天。在專家的指導下,鄭富生一邊翻閱大量的專業(yè)學術論文,一邊和自己的團隊不斷改進。
在試機的整整半年時間里,鄭富生投入了自己打工的近二十萬元積蓄,在經過無數次失敗和摸索后,他終于想出了方法。隨后,鄭富生又從一次朋友聚餐中找到靈感,將茶葉萎調機和烘干機合二為一。
正是這樣執(zhí)著鉆研堅持創(chuàng)新,現在鄭富生已擁有了茶葉萎調機、滾筒殺青機等三張省機械工業(yè)聯(lián)合會產品定型證書,不僅武夷山近三分之二的茶企都在使用他的茶機設備,甚至產品還銷往安徽、云南等茶產區(qū),年銷售額近兩千萬元。
目前我國正不斷深化供給側結構性改革,加快制造業(yè)改造升級,鄭富生相信只要堅持創(chuàng)新,秉承執(zhí)著鉆研的工匠精神,自己的創(chuàng)業(yè)之路將迎來更美好的明天。